レースフラワー:シュガークラフトと私

レースフラワー

・プラスチックスプーン５枚の内側に型紙をあてて、マジックで花弁を書く。

・スプーンにショートニングを薄く塗ってから花弁の中の格子模様を絞る。次に外枠を絞る。口金は１番

・フラワーフォーマーMに葉の型紙をセロテープで貼り、その上にOPPシートを貼る。口金０番で葉の内側に白のアイシングで小さなスカラップを連続して絞り、その上から緑で枠と葉脈を口金１番で絞る。

・乾いたら、OPPシートからはがして、ケーキのトップの中央にアイシングで直径１センチ程度のまるを絞ってそこに花弁を少し斜めにしながら、らせん状に差し込む。花弁の角度は小さなスポンジを使って調節する。花弁の中心にアイシングを絞り、グラニュー糖をまぶす。葉にもアイシングをつけて好みに位置に設置する。